Есть такая традиция.
С приходом весны китайский городок Дунян в провинции Чжэцзян окутывает странный, но знакомый каждому местному жителю запах — запах мочи. Это готовят популярный местный деликатес — Тунцзыдань,что что в переводе означает “Яйцо мальчика”.
Но казалось бы, при чем тут моча и мальчики? Ответ прост: Тунцзыдань – это куриные яйца, сваренные в моче, при этом моча должна обязательно принадлежать мальчику-девственнику, а варить яйца в ней необходимо целый день. Но как уверяют местные гурманы, яйца получаются очень вкусные и уходят с лотков как горячие пирожки по цене полтора юаня за штуку.
Для приготовления деликатеса Тунцзыдань в школах собирают мочу мальчиков до десяти лет, выставляя для этого специальные емкости. На фото: мальчик мочится в таз с мочой в школьном туалете.
В течение дня все моча сливается в большую емкость, и используется для приготовления деликатеса. Эта практика распространена во всех школах города.
Для приготовления блюда желательно использовать мочу мальчиков, которым не старше десяти лет. Точного объяснения, для чего необходима именно моча мальчиков, нет. Обычно учителя напоминают мальчикам не писать в вёдра, если они заболели.
На фото: Продавец выливает чан с мочой в котел с яйцами для варки. «Яйца, приготовленные в моче, очень душистые», – рассказывает 51-летний Гэ Яохуа, один из самых известных в Дуняне продавцов яиц. «Такие яйца очень полезны для здоровья. Наша семья ест их каждую. В Дуняне каждая семья любит их есть», – рассказывает он.
Приготовление яиц занимает весь день. Сначала их необходимо предварительно замочить, после чего яйца провариваются в моче. Через какое-то время скорлупа сваренных вкрутую яиц начинает лопаться. Сквозь трещины моча проникает внутрь. На этой стадии их оставляют еще на некоторое время довариваться, чтобы все хорошенько пропиталось и впитало аромат. Лишь через час-два, как яйца покроются трещинами, можно считать, что они практически готовы. На фото: Девочка наблюдает за приготовлением яиц.
Традиция варки яиц в моче мальчиков насчитывает уже сотни лет. Местные жители утверждают, приготовленные подобным образом яйца обладают чудодейственными свойствами для человеческого организма. На фото: женщина покупает сваренные в моче яйца.
Яйца продают по 1,5 юаня за штуку (0,24$), т.е. они стоят в два раза дороже обычных сырых яиц.
Местные жители верят, что у этих яиц есть особенная лекарственная ценность, поскольку в моче содержаться вещества, которые помогают снизить температуру тела и останавливают кровотечение. Также считается, что яйца позволяют улучшить кровообращение и укрепить иммунитет.
Китайские медэксперты по-разному оценивают «лечебные» свойства яиц. Некоторые из них указывают на отсутствие норм гигиены при приготовлении яиц. Кроме тог0, местные врачи утверждают, что ничего хорошего и лечебного в моче быть не может, так как вместе с ней выводятся отходы жизнедеятельности, уже не востребованные и даже вредные для организма человека.
Странный обычай существует в китайской провинции Чжэцзян. С началом весны там готовят специфическое местное блюдо – куриные яйца, сваренные в моче мальчиков.
Они называются Тунцзыдань (童子蛋). Для их приготовления в местных школах собирают мочу мальчиков до десяти лет, выставляя для этого специальные емкости...
Варить яйца необходимо целый день, поэтому запашок, разносящийся над населенными пунктами, непередаваем по своей вонючести. Но как утверждают кулинарные гурманы, яйца получаются очень вкусные и уходят с лотков как горячие пирожки по цене полтора юаня (один юань равен приблизительно 4,3 рубля).
Как обычно, китайцы подводят под обычай есть яйца, сваренные в моче, медицинский базис, объясняя это весенним дисбалансом энергий инь и ян. Моча ребенка в традиционной китайской медицине часто используется в качестве ингредиента в лекарствах для повышения эффективности лечения.
Свернуть блок чата Наш чат
|
0
Самые необыные вещи ........
Автор
Ksuhasun
, 16 Дек 2011 15:42
#21
Отправлено 16 Апрель 2012 - 16:59
#22
Отправлено 16 Апрель 2012 - 17:02
#23
Отправлено 16 Апрель 2012 - 17:04
#24
Отправлено 16 Апрель 2012 - 18:14
Я тут еще один деликатес из яиц ставила, столетнее яйцо называется http://stimka.ru/159...-delikates.html
#25
Отправлено 16 Апрель 2012 - 18:32
#26
Отправлено 16 Апрель 2012 - 18:42
а вот этот http://stimka.ru/306...-delikates.html аромат представляешь? а тут http://stimka.ru/256...stran-mira.html вообще набор деликатесов))))))
#27
Отправлено 16 Апрель 2012 - 18:50
фубля!!!! спасибо поригала....
бляха муха, такое надо было перед праздником выложить, чтоб поменьше крашенок лопать!!!
извращенцы!!! в смысле китайцы - извращенцы!!!
бляха муха, такое надо было перед праздником выложить, чтоб поменьше крашенок лопать!!!
извращенцы!!! в смысле китайцы - извращенцы!!!
Если вы думаете, что время за вас что-то изменит,
не ждите слишком долго!
#28
Отправлено 20 Апрель 2012 - 00:30
Спасибо от 1 Пользователь:
|
|
#29
Отправлено 19 Январь 2013 - 20:30
Последняя еда смертников или трапеза приговоренных к смерти.
Автор этого необычного и впечатляющего проекта: нью-йоркский . Он сделал эти фото в нескольких тюрьмах, предложив нашему с вами вниманию последнюю трапезу приговоренных к смерти.
Виктор Фегер, 28 лет, похищение и убийство. Смертельная инъекция. Оливка.
Анхель Ньевес Диас, 55 лет, похищение, убийство и вооруженное ограбление. Смертельная инъекция. Отказ от еды.
Тимоти Маквей, 33 года, 168 пунктов обвинения в убийстве. Смертельная инъекция. Две пинты ментолового мороженого с шоколадной стружкой.
Джон Уэйн Гейси, 52 года, изнасилование и 33 пункта обвинения в убийстве. Смертельная инъекция. 12 жареных креветок, набор из куриных кусочков и крылышек от сети фаст-фудов KFC с картофелем фри, клубника
.
Рики Рэй Ректор, 42 года, 2 пункта обвинения в убийстве. Смертельная инъекция. Стейк, жареная курица, напиток «Kool-Aid» и пирог с пеканом, который был оставлен на потом и не съеден
.
Стивен Андерсон, 49 лет, ограбление, нападение, побег из тюрьмы и 7 пунктов обвинения в убийстве. Смертельная инъекция. Два сэндвича-гриль с сыром, пинта домашнего творога, кукурузная каша, редис, персиковый пирог и шарик шоколадного мороженого.
Тед Банди, 43 года, изнасилование, некрофилия, побег из тюрьмы, 35 пунктов обвинения в убийстве. Смертельная инъекция. Отказался от выбора еды, поэтому ел традиционное последнее тюремное меню: стейк, три яйца, обжаренные с двух сторон, картофельные оладьи, тосты с маслом и джемом, молоко и сок.
Ронни Ли Гарднер, 49 лет, ограбление, кража со взломом, 2 пункта обвинения в убийстве. Расстрел (выбрал самостоятельно). Во время просмотра фильма «Властелин колец» съел: стейк, шейку лобстера, яблочный пирог и ванильное мороженое.
Аллен Ли Дэвис, 54 года, ограбление, три пункта обвинения в убийстве. Электрический стул. Шейка лобстера, жареный картофель, полфунта креветок жареных во фритюре, порция картофеля жареного соломкой, чесночный хлеб и литр коричневого пива «A&W».
Тереза Льюис, 41 год, убийство и ограбление по предварительному сговору. Смертельная инъекция. Жареные куриные ножки, горошек с маслом, яблочный пирог и банка Dr Pepper
.
Автор этого необычного и впечатляющего проекта: нью-йоркский . Он сделал эти фото в нескольких тюрьмах, предложив нашему с вами вниманию последнюю трапезу приговоренных к смерти.
Виктор Фегер, 28 лет, похищение и убийство. Смертельная инъекция. Оливка.
Анхель Ньевес Диас, 55 лет, похищение, убийство и вооруженное ограбление. Смертельная инъекция. Отказ от еды.
Тимоти Маквей, 33 года, 168 пунктов обвинения в убийстве. Смертельная инъекция. Две пинты ментолового мороженого с шоколадной стружкой.
Джон Уэйн Гейси, 52 года, изнасилование и 33 пункта обвинения в убийстве. Смертельная инъекция. 12 жареных креветок, набор из куриных кусочков и крылышек от сети фаст-фудов KFC с картофелем фри, клубника
.
Рики Рэй Ректор, 42 года, 2 пункта обвинения в убийстве. Смертельная инъекция. Стейк, жареная курица, напиток «Kool-Aid» и пирог с пеканом, который был оставлен на потом и не съеден
.
Стивен Андерсон, 49 лет, ограбление, нападение, побег из тюрьмы и 7 пунктов обвинения в убийстве. Смертельная инъекция. Два сэндвича-гриль с сыром, пинта домашнего творога, кукурузная каша, редис, персиковый пирог и шарик шоколадного мороженого.
Тед Банди, 43 года, изнасилование, некрофилия, побег из тюрьмы, 35 пунктов обвинения в убийстве. Смертельная инъекция. Отказался от выбора еды, поэтому ел традиционное последнее тюремное меню: стейк, три яйца, обжаренные с двух сторон, картофельные оладьи, тосты с маслом и джемом, молоко и сок.
Ронни Ли Гарднер, 49 лет, ограбление, кража со взломом, 2 пункта обвинения в убийстве. Расстрел (выбрал самостоятельно). Во время просмотра фильма «Властелин колец» съел: стейк, шейку лобстера, яблочный пирог и ванильное мороженое.
Аллен Ли Дэвис, 54 года, ограбление, три пункта обвинения в убийстве. Электрический стул. Шейка лобстера, жареный картофель, полфунта креветок жареных во фритюре, порция картофеля жареного соломкой, чесночный хлеб и литр коричневого пива «A&W».
Тереза Льюис, 41 год, убийство и ограбление по предварительному сговору. Смертельная инъекция. Жареные куриные ножки, горошек с маслом, яблочный пирог и банка Dr Pepper
.
Спасибо от 2 Пользователи:
|
|
#30
Отправлено 19 Январь 2013 - 21:10
я вот смотрю все выбирают смертельную инъекцию, это слишком гуманно для убийц.
#31
Отправлено 19 Январь 2013 - 21:58
#32
Отправлено 19 Январь 2013 - 22:01
наверное последняя трапеза это не просто поесть, а некий ритуал
#33
Отправлено 19 Январь 2013 - 22:03
Рики Рэй Ректор, 42 года, 2 пункта обвинения в убийстве. Смертельная инъекция. Стейк, жареная курица, напиток «Kool-Aid» и пирог с пеканом, который был оставлен на потом и не съеден
С юмором...Оставить пирог на потом.Зная,что получит укольчик...
Всё будет хорошо!
#34
Отправлено 19 Январь 2013 - 22:07
...должно быть .... еда считается высшим насаждением ..... перед смертью .....
#35
Отправлено 19 Январь 2013 - 22:12
если я буду умирать,то жрать просить не буду. лучше просить прощения у бога и людей и с чистой совестью отправляться на небеса,а не с полным желудком.
#36
Отправлено 19 Январь 2013 - 22:15
так может им еще и женщину, чтоб полностью насладится?
#37
Отправлено 19 Январь 2013 - 22:19
popovvirys (19 Январь 2013 - 22:12) писал:
если я буду умирать,то жрать просить не буду. лучше просить прощения у бога и людей и с чистой совестью отправляться на небеса,а не с полным желудком.
Вить ! Ну ты же нормальный ! ! И желания у тебя нормальные !!!! А они же ....убиВцы-дурковатые! И желания у них .... такиеже !
Спасибо от 1 Пользователь:
|
|
#38
Отправлено 19 Январь 2013 - 22:22
#39
Отправлено 19 Январь 2013 - 22:23
Спасибо от 1 Пользователь:
|
|
#40
Отправлено 19 Январь 2013 - 22:23
popovvirys (19 Январь 2013 - 22:12) писал:
если я буду умирать,то жрать просить не буду. лучше просить прощения у бога и людей и с чистой совестью отправляться на небеса,а не с полным желудком.
А я буду просить пожить еще, всегда боялась умереть, а пока анализы ждала на онкологию, думала, что скорее умру от страха. И честно говоря о небесах не думала, думала, что это как выключить свет, раз и нет тебя, а жить то хочется.
Похожие темы
Зловещие вещи 5: Проклятые стражи Коллекционное изданиеАвтор popovvirys, 04 Июн 2017 |
|
|
||
Самые легендарные бездарности.Автор завр, 12 Июн 2018 |
|
|
||
4 Самые кровожадные женщины-маньячки в историиАвтор завр, 10 Ноя 2017 |
|
|
||
Самые ужасные аэропорты мираАвтор завр, 03 Окт 2017 |
|
|
||
Зловещие вещи 4: Камера 'Lumina' Коллекционное изданиеАвтор popovvirys, 19 Ноя 2016 |
|
|
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных