Сообщений в теме: 5

[Tin0chka]

Готовила сегодня лаваш по этому рецепту. Вкусно и быстро. Рекомендую. Пока думала что в этот лаваш завернуть, скорее всего заворачивать уже будет не во что))

Готовить такой лаваш совсем не сложно. Делать нужно вот что:

Мука 360гр
Соль10гр
Растительное масло 20мл
Вода 200 мл

Я делала пол порции, получилось 7 штук., но очень тонких.


1. В просеянную муку добавить соль, масло, горячую воду.
2. Замесить хорошо тесто и положить в мешочек на 20 минут, чтобы тесто отдохнуло.
3. Раскатать тонкие лепешки подходящего размера и жарить на сухой
сковороде с двух сторон около минуты.
4. Горячий лаваш обязательно смочить водой и закрыть полотенцами.

Подавать к столу его можно с различными блюдами, а также заворачивать в него интересные начинки. Он вкусен даже сам по себе, например, с молоком или кефиром. Приятного аппетита!

[popovvirys]

Грибы с луком пойдут?

[alexandra70284]

Вчера купила в Шерифе (это у нас сеть супермаркетов такая) лавашиков сырных, накрутила с начинкой из фарша и печени куриной (всё пережарила, а печень ещё и через мясорубку перекрутила). Пожарила в кляре. Как пирожки ливерные получились.

[alexandra70284]

Tin0chka (25 Март 2020 - 13:56) писал:

Готовила сегодня лаваш по этому рецепту. Вкусно и быстро. Рекомендую. Пока думала что в этот лаваш завернуть, скорее всего заворачивать уже будет не во что))

Готовить такой лаваш совсем не сложно. Делать нужно вот что:

Мука 360гр
Соль10гр
Растительное масло 20мл
Вода 200 мл

Я делала пол порции, получилось 7 штук., но очень тонких.


1. В просеянную муку добавить соль, масло, горячую воду.
2. Замесить хорошо тесто и положить в мешочек на 20 минут, чтобы тесто отдохнуло.
3. Раскатать тонкие лепешки подходящего размера и жарить на сухой
сковороде с двух сторон около минуты.
4. Горячий лаваш обязательно смочить водой и закрыть полотенцами.

Подавать к столу его можно с различными блюдами, а также заворачивать в него интересные начинки. Он вкусен даже сам по себе, например, с молоком или кефиром. Приятного аппетита!

А в духовке их можно печь, на противне, чтобы больше листы получились? Наверное можно?)

[alexandra70284]

popovvirys (25 Март 2020 - 14:39) писал:

Грибы с луком пойдут?

Я делала с луками и грибами, ещё и сыр в начинку натирала. Красота.

[Tin0chka]

alexandra70284 (03 Апрель 2020 - 13:31) писал:

А в духовке их можно печь, на противне, чтобы больше листы получились? Наверное можно?)

Да, вроде пишут можно, при температуре 220.

https://www.youtube.com/watch?v=NQ2l8Qkjo2E&feature=emb_logo