Сообщений в теме: 12

[завр]

Как оно есть. Кофе

 

Он бывает терпкий, горький, с привкусом и ароматом красного вина, иногда со вкусом жженого сахара и послевкусием заморских пряностей. Этот вожделенный продукт, без которого не может представить себе утро половина земного шара. Это кофе.

 

 

[завр]

Как оно есть. Масло

 

 В свое время его приготовление доверяли лишь слепым рабам, боясь сглаза. А норвежцы не отправлялись в дальнее путешествие, не взяв с собой бочонки с этим удивительным продуктом. Но в ХХ веке все изменилось. В борьбе за здоровое питание этот продукт пал первым. Вердикт исследователей оказался суров: сливочное масло повышает холестерин, приводит к сердечнососудистым заболеваниям, а значит и к смерти. Многие страны стали спешно переходить на заменитель сливочного масла – спред. Но результаты оказались не те, на которые рассчитывали...

 

[завр]

Как оно есть. Мясо

 

Что же это за продукт - мясо? Почему одни ученые уверяют, что это незаменимый источник белка и железа, что без него человек не может быть здоровым, а другие уверяют, что употребление мяса сокращает жизнь, является главной причиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака?

 

 

[popovvirys]

по мне,так самый вкусный кофе- Jamaica Blue Mountain

[завр]

Как оно есть. Сахар

 

Этот продукт изменил наше тело, образ жизни и мозг. Его добыча внесена в список величайших событий, повлиявших на историю человечества, наряду с изобретением интернета или полетом в космос. Сам он, а точнее его проникновение в нашу жизнь, по мнению ряда ученых, является величайшей ошибкой человечества. Речь идет о сахаре.

 

[завр]

 

Как оно есть. Соя 

 

Знакомая нам соя - подарок богов, гарантия долголетия, панацея от всех болезней или очередной, красиво поданный "коммерческий проект"?

 

[завр]

Как оно есть. Молоко

 

Что же такое молоко для человека - эликсир жизни или "белая смерть"? Чтобы ответить на этот вопрос, авторы проекта отправляются в лучшие научные институты мира, чтобы узнать о самых последних открытиях в этой области. Вас ждет погружение в увлекательную историю отношения человека и молока, полную любви и ненависти, обожания и страха.

 

[завр]

Как оно есть. Соль

 

Она - в нашей крови. Она - в тканях растений и животных. Она - в Мировом океане. Соль. В разное время этот продукт был самым дорогим и самым дешевым. Трудно найти вещество, которое так же сильно повлияло на человеческую цивилизацию, мировую историю и культуру, даже на некоторые языки. 

 

[завр]

Как оно есть. Дары моря

 

Рыба - продукт, тесно связанный с историей человечества и христианства. Именно рыбой и хлебом Иисус Христос, согласно Библии, накормил страждущих и голодных. Когда-то рыба была одним из основных источников питания для человечества. Но уничтожая природу, человек добрался и до рыбы. Запасы Мирового океана стремительно тают. Многие виды рыб уже исчезли или находятся на грани исчезновения.

 

 

[завр]

Посмотрев этот интересный документальник,понял,что по большей части мы - люди,больше знаем о продуктах питания,чем о том,что они питают - об организме человека.

[Tin0chka]

Это можно смотреть слабонервным? Просто я однажды посмотрела передачу о том как делают колбасу, года два вообще ее не ела никакую, а сейчас очень очень осторожно, когда без нее не обойтись. С тех пор покупаю только сырокопченые балыки, ну чтоб видно было что там мясо. А буженину пыталась делать сама. Правда не всегда получалось так вкусно как в магазине, зато точно знаю что там мясо и что оно нормальное, а не замороженное со времен войны, и что туда крысы не попали и что никакие химикаты непонятные туда не добавляли и что делала я ее чистыми руками))) Короче боюсь с тех пор колбасу есть, отвращение к ней у меня))))
А подружка работала на хлебокомбинате и видела как хлеб делают и торты. Попросила ее не рассказывать - не хочу этого знать, хлеб хоть не ем, зато тортики...))))

[завр]

Tin0chka (21 Октябрь 2015 - 18:15) писал:

Это можно смотреть слабонервным? Просто я однажды посмотрела передачу о том как делают колбасу, года два вообще ее не ела никакую, а сейчас очень очень осторожно, когда без нее не обойтись. С тех пор покупаю только сырокопченые балыки, ну чтоб видно было что там мясо. А буженину пыталась делать сама. Правда не всегда получалось так вкусно как в магазине, зато точно знаю что там мясо и что оно нормальное, а не замороженное со времен войны, и что туда крысы не попали и что никакие химикаты непонятные туда не добавляли и что делала я ее чистыми руками))) Короче боюсь с тех пор колбасу есть, отвращение к ней у меня))))
А подружка работала на хлебокомбинате и видела как хлеб делают и торты. Попросила ее не рассказывать - не хочу этого знать, хлеб хоть не ем, зато тортики...))))

Смотреть нужно,цикл научный и весьма познавательный. В сериале нет категоричности или некой коммерческой агрессии,абсолютно научно-популярный сериал

[завр]

Как оно есть. Хлеб

 

Одно из величайших достижений и открытий человеческой цивилизации. Универсальная еда, которая веками считалась нашими предками основой жизни. Преломить хлеб с кем-то - это символическая фраза, означающая сближение людей. Какую роль сегодня играет этот продукт в жизни человека? И есть ли у хлеба будущее на нашем столе?