Сообщений в теме: 107

[Ksuhasun]

Сори ! Перепутала !!!!

[Ksuhasun]

Салат "Красное море"

Ингредиенты:
- 250 г крабовых палочек
- 2-3 помидора
- 1 красный болгарский перец (я делала без него)
- 150 г твёрдого сыра
- 2 зубчика чеснока
- майонез

Приготовление:
Крабовые палочки порезать соломкой.
Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой.
Перец почистить и тоже порезать соломкой.
Сыр натереть на тёрке.
Чеснок через пресс.
Всё смешать и заправить майонезом.
Ну очень вкусно!
  Приятного аппетита!

[Virsavia]

Салат "Астория"




Ингредиенты:

●колбаса "Московская" - 200 г
●свежие шампиньоны - 300 г
●луковица - 1 шт.
●картофель - 4 шт.
●кукуруза консервированная - 1/2 банки
●болгарский перец - 2 шт.
●яйца - 2шт.
●майонез

Приготовление:

Лук нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны тонко порезать пластинками.
Обжарить лук на растительном масле до готовности, затем добавить шампиньоны и жарить до готовности.
Остудить, слить лишнее масло.
Яйца отварить. Картофель сварить в мундире, очистить.
Порезать картофель и яйца кубиками. Перец чистим и тоже режем кубиками.
Колбасу очень тонко режем соломкой, затем еще напополам, чтобы получились прямоугольники(а не кубики).
Смешиваем все ингредиенты, добавляем майонез . Салат готов! Украшаем на свой вкус.
Приятного аппетита!

[Virsavia]

Cалат "Необыкновенный"
Вся прелесть салатика в жареных крабовых палочках!

Ингредиенты:
200 г крабовых палочек
300 г шампиньонов
2 лука
2 моркови вареной
пучок укропа
масло оливковое по вкусу
масло растительное для обжарки
соль по вкусу

Приготовление:
1. Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным.
2. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
3. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета.
4. Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле.
5. Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем.

[popovvirys]

Салат "Новогодние часы"



Ингридиенты:
картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию),
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения


Картофель, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками.
Копченую курицу нарезать небольшими кусочками или соломкой.
Если Вы хотите приготовить салат с кальмарами, то попробуйте сначала приготовить небольшую порцию салата, чтобы убедиться в том, что вам нравится подобное сочетание ингредиентов.
Для подготовки кальмаров, нужно обработанные тушки кальмаров положить в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания 2 минуты. Кальмаров охладить и порезать соломкой.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело (лучше всего яблоко натирать на терке непосредственно, когда будете выкладывать слои салата). Яблоко можно не добавлять в салат.
Майонез смешать с мелкорубленым чесноком.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, и если нужно, немного посолить и поперчить некоторые слои.
Можно каждый ингредиент, по отдельности, смешать с майонезом и затем выкладывать на блюдо в следующей последовательности:
1-й слой: тертый картофель
2-й слой: половина маринованных огурцов
3-й слой: копченая курица или отварные кальмары
4-й слой: оставшиеся огурцы
5-й слой: яйца
6-й слой: яблоко (по желанию)
7-й слой: сыр
Сверху салат хорошо обмазать майонезом.
Украсить зернами граната, свеклой и зеленью.

[helena]

Это произведение искусства!  Как такую красоту можно слопать?

[lidiya.Svetlaya]

Изумительный салат с черносливом и курицей
Необходимые ингредиенты:

• шампиньоны свежие — 400 г;
  
• майонез — 300 мл;
  
• копченое куриное мясо — 400 г;
  
• свежий огурец — 1 шт.;
  
• чернослив — 200 г;
  
• яйца — 5 шт.;
  
• лук репчатый — 1 шт.;
  
• подсолнечное масло — 4 чайных ложки
  
• Как приготовить это восхитительное блюдо:
  
  • Чернослив вымыть, замочить на 3 часа в кипятке. По прошествии указанного времени порезать сухофрукт кусочками.
    
    
  • Свежий огурец помыть, крупно натереть с помощью терки.
    
    
  • Мясо птицы порезать соломкой, а репчатый лук нашинковать кольцами.
    
    
  • Яйца отварить, почистить, белки и желтки отделить друг от друга. Белки и желтки потереть на мелкой терке в разные миски.
    
    
  • Свежие шампиньоны вымыть и нарезать кубиками, обжарить в сковороде с разогретым подсолнечным маслом вместе с репчатым луком.
    
    
  • Салат выкладывается слоями (при этом каждый из слоев нужно помазать майонезом) в следующей последовательности: мясо птицы, яичные желтки, чернослив, грибы вместе с луком, свежий огурец, куриное мясо, белки. Приятного аппетита!
    
  • 

[Tin0chka]

Салат из говядины
Последнее время мой любимый салат., чето мне даже кажется авторский, не нашла нигде такой рецепт))
Все ингредиенты сюда можно добавлять в разных пропорциях, по вкусу. Я кладу примерно так
250гр вареной говядины
150гр твердого сыра (а-ля российский, голландский, короче какой нравится или какой в холодильнике есть)
1 красный болгарский перец
1-2 помидора (вкуснее с розовыми, которые аж сладкие)
Все это порезать соломкой и заправить майонезом. Заправлять нужно перед подачей, перемешивать очень аккуратно ибо помидоры стекут и будет каша. Можно сюда еще добавить зелень петрушки, можно маринованный лук.